2.3.2016

Cookie Dough- leivokset

P2250193
Heyy! :) Nyt tulee pitkästä aikaa reseptipostausta! Jotenki on tehnyt aina välillä mieli tehdä postaus blogiin jostain ruuasta, mutta se on aina vaan jäänyt. Nyt on kuitenki pakko jakaa tää ihana resepti kanssanne! En ole Ben&Jerrys fani, mutta Cookie Dough jäätelö on tosi hyvää! Ja nää leivokset maistuu hiukan samalle kuin kyseinen jäätelö. Reseptin löysin Kinuskikissan sivuilta. Nää on tosi hyviä ja melko helppojakin tehdä. Suosittelen kaikki herkkusuita kokeilemaan! :) 
Ainesosat: 

Brownies-pohja:
125 g voita/leivonta margariinia
75 g tummaa leivontasuklaata
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 munaa
2 dl vehnäjauhoja

Cookie dough -täyte:
125 g voita/leivonta margariinia
 1 ¾ dl ruokosokeria
2 tl vaniljasokeria
2 ½ dl vehnäjauhoja
2 rkl kermaa
1 dl suklaanappeja/paloja/rouhetta

Suklaakuorrutus:
100 g voita/leivonta margariinia
 100 g tummaa leivontasuklaata
suklaaströsseliä
P2250219
Valmistusohjeet:


Laita uuni lämpenemään 175-asteeseen. Sulata voi kattilassa, jonka jälkeen ota kattila pois liedeltä ja lisää joukkoon suklaa. Sekoita kunnolla, kunnes suklaa on sulanut. Lisää joukkoon sokeri, vaniljasokeri, munat sekä vehnäjauhot. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista pohjaa uunissa n.15-25 minuuttia riippuen minkälaisessa vuuassa paistat pohjan. Pohja saa jäädä hiukan raa'aksi. Anna pohjan jäähtyä.

Vatkaa voi ja ruokosokeri sekaisin. Lisää joukkoon vaniljasokeri, vehnäjauhot, kerma ja suklaapalat/napit ja vatkaa ne sekaisin. Levitä taikina pohjan päälle tiiviisti ja laita jääkaappiin jähmettymään noin puoleksi tunniksi.

Lämmitä voi ja tummasuklaa kattilassa (liedellä) tasaiseksi. Anna jäähtyä hetken. Kaada kuorrute täytteen päälle ja lisää joukkoon halutessasi suklaaströsseliä. Anna jähmettyä jääkaapissa ja leikkaa pieneksi paloiksi.

Nää oli tosi hyviä. Aivan liian hyvää herkkua! Vinkkinä ettei kannata syödä liikaa, voi tulla huono olo :D Ja mulle kävi kuorutteen kanssa pieni moka kun annoin sen jähmettyä liian kauan, niin se oli jo ihan paksua kun laitoin sen täytteen päälle, mutta ei se mitään :) Tosi hyvää oli!

P2250239
Mikä on teidän lempiherkkunne? ;)

14 kommenttia:

  1. Näyttää super herkulliselle! Itse valmistin tänään mokkapaloja pitkästä aikaa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Noi oli kyllä niin hyviä!!:) Oii kuulostaa hyvältä, mokkapalat on myös niin herkullisia :)

      Poista
  2. Näyttää älyttömän hyvältä! Tätä on pakko kokeilla :) Oon kans miettinyt oreojuustokakkua sekä nutellajuustokakun tekemistä, mutta jotenkin se on aina jäänyt :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Noi on myös älyttömän hyviä ;) Kannattaa kokeilla! Juu joku oreo/nutella leivos vois olla myös hyvää :p

      Poista
  3. Just kun hehkutin ettei mulle enää uppoo herkut niin tuut jakamaan tällasen reseptin!! :D En kestä! Toi kuulostaa ja näyttää ihan taivaalliselta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha voiei :D No mutta välillä saa herkutella;) Noi oli tosi hyviä!:)

      Poista
  4. Ihanan näköistä <3 alkaa heti tehdä mieli maistaa, mutta nyt täytyy kyllä pysytellä herkuttomalla linjalla vielä hetki :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Noi on ja myös hyvän makusia ;) Ja sitte ku herkuttomuus on ohi niin eiku leipomaan :))

      Poista
  5. Naaaam tää vois olla niiiiiin hyvää ♥ :) Herkullisen näköistä!

    ♥ Sini | myblog-bysini.blogspot.fi

    VastaaPoista
  6. Mä oon tehny samalla ohjeella ja voi apua että se oli hyvää :D

    VastaaPoista
  7. Tosi herkullisen näköisiä ♥ Täytyypä napata itsellekkin ohje talteen tulevia herkkuhetkiä varten :)

    VastaaPoista

Vain ASIALLISET kommentit julkaistaan ! Vastaan kommentteihin omaan blogiini. Anonyymit, nimimerkki mukaan kommentteihin :)